Cocinando Pescado Sano: cuaderno de recetas, trucos y consejos para cocinar pescado
Con la ayuda Vicente Cuevas, Chef argentino, especialista en platos gastronómicos y tradicionales con carne de pescado, se desarrolló el taller “Platos gastronómicos con carne de pescado”, durante el cual las mujeres del grupo ARAPAIMA aprendieron e innovaron nuevos platos y modificaron su “tradicional” dieta de pescado frito y sudao. PECES PARA LA VIDA, en […]